The essential good food guide : the complete resource for buying and using whole grains and specialty flours, heirloom fruits and vegetables, meat and poultry, seafood, and more / Margaret M. Wittenberg.
Tác giả: Wittenberg, Margaret M.
Vật mang tin:
SáchPublisher: New York : Ten Speed Press, [2013]Ấn bản: Third revised edition.Mô tả vật lý: 288 pages : illustrations ; 24 cm.Số ISBN: 9781607744351; 9781607744344.Chủ đề: Food | Nutrition | Cooking | DietPhân loại DDC: 641.3 | Kiểu tài liệu | Thư viện lưu trữ | Ký hiệu phân loại | Số bản sao | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt | Đặt mượn |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sách
|
HN Library
HN Library |
641.3 | 1 | Sẵn sàng | NB000001 | ||
|
Sách
|
HN Library
HN Library |
641.3 | 1 | Sẵn sàng | NB000002 | ||
|
Sách
|
HN Library
HN Library |
641.3 | 1 | Sẵn sàng | NB000003 |
Includes bibliographical references (pages 279-281) and index.
Fruits and vegetables -- Grains -- Whole grain and specialty flours and baking -- Pasta and noodles -- Beans, peas, and lentils -- Nuts and seeds -- Meat and poultry -- Seafood -- Dairy products and eggs -- Culinary oils -- Essential seasonings -- Sweeteners.
"The definitive guide to buying, storing, and enjoying whole foods, in full color for the first time and revised and updated throughout"--
Previously published under the title "Good food" and "New good food."
Click vào ảnh bìa để xem chi tiết
Hiện tại chưa có bình luận của bạn đọc về tài liệu này.