Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Nguyễn, Trọng Thơm

Nghiên cứu chế độ công nghệ rang cà phê Việt Nam : Luận văn thạc sĩ ngành Máy thực phẩm / Nguyễn Trọng Thơm ; Lê Nguyên Dương hướng dẫn - Hà Nội : Trường ĐHBK Hà Nội, 2003 - 88 tr.

Luận văn thạc sĩ ngành Máy thực phẩm/--Trường ĐHBK Hà Nội,, Hà Nội:, 2003 Luận văn thạc sĩ ngành Máy thực phẩm--Trường ĐHBK Hà Nội, Hà Nội, 2003

Giới thiệu tổng quan về cà phê và công nghệ rang cà phê.

Subjects--Topical Terms:
Cà phê
Công nghệ
Máy sấy hạt
Rang

Subjects--Geographic Terms:
Việt Nam

Subjects--Index Terms: Demo Dữ liệu Demo Koha Việt Nam

LC Class. No.: TP373 / .NG527T 2003